Nguyên liệu cần chuẩn bị chia làm 2 phần, phần vỏ bánh và phần nhân bánh.
Đầu tiên là làm phần vỏ bánh trước. Về phần vỏ bánh thì mình cần:
⦁ 60ml nước
⦁ 37gram bột mì đa dụng
⦁ 2gram đường
⦁ 30gram bơ Tường An
⦁ 1 quả trứng gà (trứng càng sạch bánh sẽ càng thơm và ngon)
⦁ 1 xíu muối (trong bơ Tường An đã có muối rồi nên các bạn gia giảm tùy theo khẩu vị của mình. Mình thấy vỏ bánh hơi mặn 1 chút ăn cùng với nhân kem sẽ ngon dễ ăn và đỡ ngán hơn rất nhiều.)
Nguyên liệu cho phần nhân bánh:
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 10gram bột bắp
- 5 gram bơ
- 20gram đường
- 1 chút xíu muối
- 100ml sữa tươi ( nếu dùng sữa có đường thì mình giảm lượng đường đi nếu không muốn ngọt quá nhé)
- 1,5ml vani
Bánh su kem có vị thơm béo của bơ, kết hợp cùng sữa, vani và trứng gà. Vỏ bánh mềm, hòa quyện cùng nhân kem béo quyến rũ. Ăn ngon đến xoắn lưỡi, làm xong rồi vài hôm là lại thấy thèm, thấy nhớ...
Trong video mình có hướng dẫn mọi người làm rất là chi tiết, nguyên liệu thì vô cùng dễ kiếm và phổ biến. Nên chỉ cần xem kĩ video của mình là sẽ làm thành công nha. Lưu ý là bánh ăn ngon nhất khi để trong ngăn mát tủ lạnh, nhớ là chỉ ăn trong vòng 3 ngày thôi nhé. Nhưng mình đảm bảo với công thức này, với tín đồ nghiện su kem thì chưa tới 1 ngày là hết veo rồi ấy. Ai làm ra được thành phẩm siêu ngon thì comment cho mình chút động lực để nghiên cứu thêm công thức và ra video mới nhé. Mình cảm ơn rất nhiều!
Đăng ký kênh: http://bit.ly/2XLHxdq
Facebook: http://bit.ly/2kBz262
#v3bcook #banhsukem
